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增强多元化旅游产品和体验 打造世界旅游休闲中心

  “澳门要继续发挥好自身的优势,补齐短板,积极参与‘一带一路’旅游建设;发挥澳门独特优势,与周边城市共建大湾区旅游目的地;贯彻‘全域旅游’理念,优化提升旅游环境;推广文体美食产品,创建海上旅游品牌;全面向建设世界旅游休闲中心的目标迈进。”

  提到澳门,人们就会自然而然地联想到博彩业。凭借博彩业这张金字招牌,澳门每年吸引上千万游客前往,但这也导致澳门经济高度依赖博彩业,一旦受到外部因素影响,就会产生较大的波动。因此,澳门旅游业在参与粤港澳大湾区的建设进程中急需转型升级。

  事实上,早在2008年,国家发改委在《珠江三角洲地区改革发展规划纲要》中就首次确立了澳门“世界旅游休闲中心”的定位。2015年年初,澳门特区政府向中央政府提交了“十三五”规划澳门章节的建议文本,之后又于当年10月份成立 “建设世界旅游休闲中心委员会”,协助澳门实现该愿景。而在2017年7月1日签署的《深化粤港澳合作 推进大湾区建设框架协议》中,也提出了对澳门建设世界旅游休闲中心的期许。

  2017年9月,澳门旅游局颁布《澳门旅游发展总体规划》,并且提出8个关键目标,首要目标的就是“增强多元化的旅游产品和体验”,将澳门塑造成世界级旅游目的地,增加过夜旅客比例及延长旅客的逗留时间。“未来澳门将配合非博彩元素的增长,丰富娱乐设施和休闲活动,推动发展成多日旅游目的地,并通过提升旅客的总体体验,吸引高端客群。不仅如此,澳门也将提高服务品质、打造智慧城市、可持续发展作为规划的目标。”澳门旅游局局长文绮华在接受21世纪经济报道记者独家专访时说。

  21世纪经济报道记者在澳门旅游局1月17日召开的年度记者招待会上了解到,2017年澳门入境旅客达3260万人次,年升5.4%,国际旅客量有6.2%的升幅,占整体旅客的10%。留宿旅客增加近10%,占总访澳旅客52.9%,在比例及数量上均创历史新高。“随着入境游客的增加,对澳门的基础设施状况、交通便捷度、旅游产品多样性、旅游体验舒适度、服务的专业性等方面都有了更高的要求,澳门要继续发挥好自身的优势,补齐短板,积极参与‘一带一路’旅游建设;发挥澳门独特优势,与周边城市共建大湾区旅游目的地;贯彻‘全域旅游’理念,优化提升旅游环境;推广文体美食产品,创建海上旅游品牌;全面向建设世界旅游休闲中心的目标迈进。”文绮华向21世纪经济报道记者表示。

  提供更多旅行选择

  1月18日,在“2018澳门美食年”启动仪式上,联合国教科文组织副总干事格塔丘·恩吉达对现场提供的澳门特色小吃炸生蚝、马介休球等赞不绝口。“澳门的美食一直在世界范围享有知名度,今天品尝过后觉得果然名不虚传。美食不仅是城市文化特征的组成部分,也是经济可持续发展和社会凝聚力的强大动力。希望澳门能将有自身特色的、中葡交融的美食文化进一步发扬,用美食文化吸引更多来自世界各地的游客到澳门参观。”他对21世纪经济报道记者说。

  澳门于2017年10月31日获评定为联合国教科文组织创意城市网络(UCCN)美食范畴的新成员,成为继成都、顺德后中国第三个获评定为”创意城市美食之都”的城市。发扬本地美食文化,是澳门建设世界旅游休闲中心,促进旅游产品和体验多元化的工作之一。澳门社会文化司司长谭俊荣在接受21世纪经济报道记者采访时介绍,澳门目前正努力开发博彩业以外的旅游资源:在建设“美食之都”过程中结合各种文化内涵,加大对澳门世界文化遗产旅游资源的宣传和开发,同时推动构建“创意城市、创意澳门”。“除了美食领域外,创意城市网络还包含创意设计、电影、文学、媒体艺术、音乐及手工艺与民间艺术,我们将以美食为基点,通过与上述各项创意元素的融汇、互动,并糅合科技与创新,全方位打造‘创意城市、创意澳门’,激发带动各个创意领域的蓬勃发展。”谭俊荣表示。

  “在澳门建设世界旅游休闲中心的过程中,我认为还要在‘休闲’方面多下功夫。”澳门旅游学院院长黄竹君在接受21世纪经济报道记者采访时说。她指出,2015年中央政府将澳门特区海域明确为85平方公里,澳门未来应利用好这85平方公里的海域进行旅游资源开发,推出海上游轮等休闲娱乐项目,丰富澳门在休闲方面的功能。

  而近年来,澳门的博彩企业也争相推出了不少非博彩元素的项目,如合家欢娱乐项目和会议、展览活动等。21世纪经济报道记者从美高梅中国方面了解到,于1月29日在澳门氹仔正式开幕的美狮美高梅酒店就推出了许多文化、艺术方面的设施,为游客带来视听盛宴,包括亚洲首个动感大剧院——美高梅剧院,内含三个长驻表演剧目。连同享誉全球的星级名厨,为宾客呈献创新且多元化的美馔佳肴,打造成为澳门创意美食的热点。同时,为迎合钟情艺术的宾客,美狮美高梅艺术典藏方面投资近八千万人民币,在酒店展出超过300件顶级艺术珍品。“澳门本身的城市文化很有特殊性,在这里你能够充分体会到中西文化交融的气息,这是在内地任何一个地方体验不到的。澳门政府在‘五年规划’中也强调要有适度的多元化发展,这意味着在非博彩方面有很多的文章可做。”美高梅中国控股有限公司财务高级副总裁及首席财务官王志琪告诉21世纪经济报道记者,“希望美狮美高梅的开幕能为澳门带来更多先进及创新的娱乐体验,为澳门继续发展成为全球旅游目的地做贡献。”